La classe de mise à
niveau
La
classe de Mise à niveau prépare au B.T.S. Hôtellerie-
restauration
Accessible aux bacheliers
de l'enseignement général ou technologique,
cette classe prépare à l'entrée en 1ère
année de B.T.S.
L'expérience montre que les étudiants de Mise
à Niveau, déjà très motivés
pour l'hôtellerie réussissent fort bien leur
"reconversion". Titulaires d'un baccalauréat,
ils possèdent de solides connaissances dans nombre
de disciplines et ils ont de bonnes habitudes de travail,
qui facilitent leur intégration dans l'établissement.
Leurs résultats
au BTS sont tout à fait comparables à ceux des
élèves d'un second cycle de l'hôtellerie.
| Matières |
Horaires |
- Langue vivante
A (a)
- Langue vivante B (a)
- Technologie et travaux pratiques de cuisine
- Technologie et travaux pratiques de restaurant -
Connaissance des boissons
- Technologie et travaux pratiques d' hébergement
et initiation à la communication professionnelle
(b)
- Environement économique et juridique de l'entreprise
hôtelière
- Base de gestion de l'entreprise hôtelière
(b)
- Sciences appliquées
|
2 H(2+0+0)
2 H (2+0+0)
9 H (1+0+8)
5 H (1+0+4)
4 H (1+0+3)
2 H (2+0+0)
6 H (4+2+0)
2 h (2+0+0)
|
| Total |
32h
(15+2+15) |
(a)
Les langues vivantes sont les suivantes : Allemand, Anglais,
Arabe littéral, Chinois, Danois, Espagnol, Grec moderne
Hébreu moderne, Italien, Japonais, Néerlandais,
Polonais, Portugais et Russe.
Le choix de la langue anglaise est à privilégier
absolument soit en langue vivante A, soit en langue vivante
B.
(b)
Y compris la mise en oeuvre de l'outil informatique.
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