Durée des études : 1an

Les dossiers de candidature sont à demander , début Avril, au Lycée Hôtelier de La Rochelle.
Peuvent postuler les élèves de l'hôtellerie titulaires d'un diplôme de niveau V (CAP ou BEP) ou de niveau IV (Bac Pro Restauration, option RESTAURANT, BTN) ou BTS.
Cette mention est accessible aux titulaires des diplômes suivants :